Amaro-toniche, eupeptiche, digestive, coleretiche, colagoghe, depurative, blandamente diuretiche, lassative.

Carotenoidi, fitosteroli, colina, tannini, inoltre la radice contiene taraxina  e l'amaro e dato da taraxacina.

E' una delle piante piu conosciute dalla medicina popolare; il bocciolo si usa come il cappero (lessato e messo sotto sale), le foglie crude sono un buon integrante per insalate primaverili, cotte, sono una buona variante delle solite verdure.

NB - Le notizie date sulle proprietà delle piante sono comunque accenni di massima, non si deve assolutamente procedere all'uso della pianta se non dopo aver consultato un erborista esperto.